牛腩煮萝卜怎么做啊

牛腩是牛肥瘦的部分，就像猪肉中的五花肉一样，只不过牛腩比五花肉的筋多。它营养丰富，味道鲜美。 ，怎么做才更好吃呢，我们一起来了解一下牛腩水煮肉布的具体制作方法吧。

做法： 1. 牛腩洗净，切块。把姜掰开。

2. 将牛腩放入沸水中煮一会以去除泡沫。

3.锅里放油，油热后，加入火锅底料炒香。

4. 加入胡椒粉、八角、姜、蒜、干辣椒炒香。

5. 锅中倒入水，加入酱油、白酒、牛腩煮沸。 （水以淹没牛腩为准）。

6. 把锅里的汤料和材料全部倒入砂锅，加入酱油、鸡粉、糖和山楂，拌匀。

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