牛腩不仅有多种烹调方法，而且有多种食用方法。不管你怎么做牛腩，它都是我们餐桌上最常见的菜。我们都知道汤面会比普通的面条好吃。吃过牛腩汤面的朋友，想了解更多牛腩汤面的制作方法，那我们怎么做牛腩汤面才更好吃，一起来学习吧。
主料：牛腩100g 粉丝150g 香菜3g 大葱2g 姜2g
配料：油适量、盐适量、鸡精适量
做法：1牛腩切成大块。
2 放入一锅沸水中烫一会，然后捞出，再用热水冲洗一遍，捞出沥干水备用。
3 将牛腩放入砂锅中，加入冷水、葱和姜，煮沸后转小火煮1小时以上。
4 将面条放入一锅沸水中。煮好后，过温水，沥干水分，放入碗中。
5 香菜洗净切碎。
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