五花肉是补脾养胃的佳品。五花肉中含有大量的钙、铁、维生素、脂肪、蛋白质等，可以补充人体所需的营养。红枣含有大量的维生素和蛋白质。红枣不仅是补血养颜的佳品，更是养颜的佳品。同时，红枣还含有大量的碳水化合物，可以增强人体的免疫力。红枣五花肉汤是怎么做的？
配料：五花肉、生姜、红枣、白胡椒粉、大葱、老厨酒。
实践：
1. 将五花肉翻面，用面粉洗净，用开水浸泡，用刀刮去白苔粘液，冲洗干净。
2.五花肉全入锅后，加入姜、红枣、白胡椒、葱、老厨酒等，大火煮开，然后小火炖至汤呈乳白色.大约两个小时后，加入盐和味精调味。
3、除了喝汤，还可以把五花肉拿出来切片，蘸上新鲜的大厨健康酱油吃。功效：滋补温胃
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