至于豆类，相信吃过的朋友会觉得不仅厚实，而且还是混搭型。可以单独做成一道菜，也可以搭配其他不同的食材。当然，它也可以以配菜的形式出现在餐桌上。 ，比如酸豆，酸豆的制作方法很简单，所以很受朋友的欢迎。如果你可以泡菜，那么学习如何让它们更美味是非常重要的。
主料：酸豆
辅料：油、葱、姜、蒜
做法： 1、先将酸豆洗净，控制水分为佳，否则下锅后会有油花飞溅。
2. 切成小段备用。
3.锅里倒油，先把葱姜蒜爆香，不要太久。
4. 倒入切碎的酸豆，大火翻炒。
5、加入适量酱油翻炒均匀。
6.出国前加点味精就可以煮了，准备开始享用了。
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