主食是我们每天吃的东西，也是我们一天的主要食物。但是，除了摄取主食外，还要注意白天副食的摄入，否则会造成营养失衡，进而导致营养不良，身体抵抗力低下。那么我们每天应该吃多少主食才是最好的呢？下面我们就来看看每天吃多少主食以及一些注意事项。
主食之所以被称为主食，是因为它们是我们的主要能量来源。谷物和土豆（红薯、土豆、山药、芋头等）是中国居民均衡饮食的宝塔基地。如果基地不稳定，塔就会倒塌。成年人每天应该吃半斤到八两的谷类和土豆，是两两左右的主食。无论是正常人还是糖尿病患者，每天的主食摄入量都不应低于150克（3两）。碳水化合物长期过少，会使体内血糖水平偏低，体力不强，精力不好，影响大脑功能。如果长期主食量不足，葡萄糖来源缺乏，身体就会利用脂肪和蛋白质来获取能量。脂肪过度分解会产生大量酮体，引起酮症酸中毒。蛋白质的分解会导致肌肉萎缩症。
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