坚果的种类很多，对人体健康有很多好处。它们含有大量的微量元素，对补充大脑营养、健脾胃等有很好的作用。平时可以适当吃一些坚果。对很多疾病也会有很好的预防作用。让我们来看看一些比较常见的坚果以及对人体的一些具体好处。
花生 花生含有丰富的优质蛋白质、脂肪和多种微量营养素，对调节人（尤其是儿童）的营养平衡有重要作用。科学家最近发现，花生中含有大量精氨酸和白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者可抑制癌细胞的浸润和扩散。因此，花生是肺结核患者和肿瘤患者的良好食品。但花生衣有增加血小板数量和抗纤维蛋白溶解的作用，高粘血症者应去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低。过量食用花生会增加肠胃负担，应引起重视。
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