乌鸡是一种很好的保健食品。如果经常吃一些乌鸡，可以延缓衰老，强身健体。同时可以保持人的各种身体机能正常，预防佝偻病和骨质疏松症，女性也可以用它来治疗贫血。还可以治疗体质虚弱、不孕不育、月经不调等。那么，霸王化武鸡汤应该怎么做比较好呢？
霸王乌鸡汤
材料
乌鸡（半只，304g）、霸王花（50g）、枸杞（10g）、陈皮（2片）、姜（2片）
调味料：盐（1/2汤匙）
练习
1. 乌鸡去头和脚趾尖，用沸水烫15秒，捞出沥干。
2、霸王花在水中浸泡1小时，冲洗干净，撕成几片；姜切片，枸杞泡水，陈皮泡水软化，刮去白色果肉。
3. 将6碗清水倒入汤锅中，依次加入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮，搅拌均匀。
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