苦瓜的坏处有哪些

苦瓜虽然好处多多，但吃多了也不是好事，因为苦瓜中含有草酸，而这些草酸与食物中的钙结合起来，钙的吸收就不会那么好，而苦瓜中的奎宁有有收缩子宫的作用，所以孕妇最好少吃。苦瓜虽好，但不能吃太多。我们来看看苦瓜的坏处。

吃苦瓜的坏处

1、苦瓜中含有较多的草酸，能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。如果长期大量吃苦瓜，会导致缺钙。

中国食品网温馨提示：因此，苦瓜不宜多食。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜之前，最好将其切好，用开水浸泡，这样可以去除部分草酸，大大减少其不良反应。

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