南瓜子有很好的保健作用，是近年来广受好评的食品。它的营养成分很高，包括多种脂肪酸，非常有利于人体的吸收，起到很好的防病滋补作用。对预防高脂血症和男性生殖系统疾病有很好的效果，对健康有很大的好处。建议多吃，凉拌或炒菜都可以。
甜而平。可健脾益气，泄乳，润肺，驱虫。用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后哺乳;百日咳，咳嗽和喉咙干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
1、杀灭人体寄生虫
南瓜子有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，还可以使成虫退化，减少成虫数量。对血吸虫病也有一定的治疗作用；南瓜子也是有效的绦虫驱避剂，无毒无副作用，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者有明显疗效。
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