百合是一种历史悠久的药草。它主要用作观赏花卉，但实际上百合的某些品种实际上可以用来烹饪，也可以用作药材。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，能给人体带来大量的营养。而且还可以滋补润肺，止咳。丝瓜是一种含有特殊物质的植物，是夏季常见的蔬菜。
丝瓜炒百合的具体做法： 原料：丝瓜1个，百合50克，油盐适量，蚝油少许。
做法： 1、将百合掰开，在水中浸泡片刻，冲洗干净。 2.丝瓜去皮洗净，待用。 3. 烧开适量水，加一勺盐，倒入百合，焯熟，捞出沥干。 4. 热锅，放适量油，倒入丝瓜煸炒片刻，加入已焯过水的百合，加入少许蚝油翻炒均匀。 5. 加盐调味即可食用。
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