汤在北方不是很流行，所以汤比较少，最常用的汤是枸杞红枣之类的，红枣猪里脊汤，红枣甘甜，猪里脊怎么做汤，什么是具体方法？让我们带大家一起学习。
猪里脊，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。这是一道简单的粤菜汤，适合秋冬，滋补养颜。猪里脊的做法有很多种，我更喜欢做猪里脊汤，很好吃~
材料
猪里脊1条、红枣15粒、西洋参10克、姜1片、盐少许
实践
1.准备所需材料。
2. 猪里脊洗净，剥去薄膜，切开，去筋，切成花形，姜去皮切片。
3.锅里倒入水，放入一片姜片。水烧开后，倒入腰花，焯2分钟。用水冲洗。
4. 砂锅倒入水，加入腰花和剩余的姜片。
5、将红枣和西洋参洗净，放入砂锅中。
6. 盖上锅盖，大火煮开，小火炖2小时，最后撒少许盐即可享用。
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