我们都知道羊肉是一种非常美味和营养丰富的肉类。它不像猪肉那么油腻。因此，我们不会吃像猪肉那样油腻的羊肉。用羊肉炖汤，会觉得很香。鲫鱼也是炖汤最好的鱼。鲫鱼炖汤会使汤味道鲜美，令人难忘。因此，鲫鱼羊肉汤将鲫鱼和羊肉的特色合二为一，更具饮用价值。
1 所需成分
鲫鱼两条（约500克，最好是野生的），带皮的熟羊肉500--800克。色拉油或植物油少许，精盐适量，小葱结1个，葱花少许，料酒少许，生姜3-5片，味精少许，香菜末少许。
2 制作方法
练习一：
1. 锅中放入适量水，放入羊肉，煮沸。
2. 舀出泡沫，加入料酒、葱结、姜片，小火炖煮。
3.当锅里的羊肉汤变白，像牛奶一样时，放入鲫鱼，大火炖5分钟。
4. 加入适量精盐、味精，撒上葱花和香菜末，放入汤碗中即可食用。
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