麻辣牛肉香辣可口，非常好吃。以下是中辣牛肉舌尖的做法。关键是经常吃辣牛肉对身体有好处，因为牛肉含有丰富的优质蛋白质，可以提供人体所需的蛋白质。吃腌牛肉不仅开胃，还可以补充体内的营养，因为牛肉中含有大量的微量元素，对补充身体的体力很有帮助。
准备食材
配料：牛肉200克，豆腐200克，豌豆50克，小葱2个，大蒜6瓣，淀粉适量，调料：食用油30克，辣椒粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，豆豉1茶匙、精盐1茶匙、味精1/2茶匙、
生产步骤
辣牛肉
1. 豆腐去掉硬皮和边缘，切成方块。 2. 牛肉洗净，切块。
3. 洋葱和大蒜洗净切碎，
4.豌豆洗净，
5. 将豆豉捣碎，与胡椒粉混合，
6. 豆腐丁放入沸水中焯一会，捞出。
7.锅里放油，烧热，先把洋葱和大蒜炒香，然后倒入牛肉炒至半熟，最后加入豆腐，豌豆，辣椒粉，胡椒粉，盐，豆豉，钠谷氨酸盐翻炒均匀。
8. 最后用水淀粉勾芡。
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