汤面一般是指有汤有面的食物，我们称之为面汤，所以对于我们来说，面汤一点也不陌生，因为它的吃法和做法可以随时根据我们的生长环境和生活习惯而定。跟着变化，怎么做汤面会更好吃，一起来了解一下汤面的具体制作方法吧。
材料：面条3两，青蒜1-2片，鸡蛋1个。
调料：酱油、肉油（可用麻油代替，但味道稍差）、白胡椒粉、鸡精。
实践：
1、水烧开，水烧开后，关火到很小的地方，打入一个鸡蛋，待成型后慢慢开大火，待鸡蛋呈半透明状后取出备用；
2、青蒜洗净，整根放入沸水锅中烫一下，取出，切成小块备用；
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