炒茄子的做法大全有哪些？

妈妈炒茄子的时候，爸爸总是叫我多吃茄子，说多吃茄子就好。每次在家，妈妈都会用不同的方式做很多菜。我家有一个菜园，我也在里面种茄子。茄子收获的时候，我每天都会做茄子菜。我妈妈每天都做不同的茄子菜。我怕我们会厌倦它。今天就给大家介绍一下炸茄子的做法有哪些？

方法一：炸茄子

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