培根是一种用腌制的肉制成，然后在阳光下暴晒的食物。它具有超强的防腐能力，可以保存很长时间，并具有独特的风味。与培根不同，培根适合大多数人，而且制作方法也很多。好的培根配上大葱，味道会更香。这是用大葱煮培根的方法。
原材料
培根、葱、干辣椒、大蒜。
练习
1、培根洗净放入锅中，加适量水，煮至筷子能从培根皮中插入，捞出切成薄片；大葱洗净先切段，再切粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净，去籽，切丝；
2、把干净的锅放在火上（不用油），加入培根，炒至出油；
3.加入大蒜，干辣椒，搅拌均匀；
4. 加入葱，翻炒2分钟左右，即可上桌。
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