红烧鸡翅的正宗做法是什么？

说起红烧鸡翅，不禁流口水。我曾经自己做可乐鸡翅，边吃边看电视，更不用说我有多喜欢它了。鸡翅一般可分为鸡翅和鸡尖。鸡翅的种类很多，有煎、炸、烤、炖等。我们最喜欢的一般是烤鸡翅和红烧鸡翅。红烧鸡翅的正宗做法你知道吗？

练习一：

材料

鸡翅、酱油、糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱、姜

实践

1. 鸡翅洗净，在背面横切两刀。锅内水烧开，放两片生姜，加少许料酒，加入鸡翅煮3分钟，捞出待用。

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