奶油冰激淋的做法是什么？

现在是夏天，不像盛夏那么热，但相信大家还是喜欢甜点，没错，就是冰淇淋。其实对我来说，就算吃哈根达斯，还是去麦当劳比较好，肯德基吃甜筒也很开心。今天，我要教你如何在家制作复杂的冰淇淋，希望你喜欢。

1 准备牛奶、鲜奶油、蛋黄和糖。

2 将蛋黄打散，放入不锈钢碗中，加入糖融化均匀。

3 融化的蛋黄颜色呈乳黄色。

4 将牛奶倒入锅中加热，快沸腾时关火。

5 然后倒入打好的糖和蛋液中，分3次慢慢倒入，边倒边搅拌。

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