在生活中，我们年轻人一定要学会一些基本的家常做法。今天，我将教你如何炒蘑菇和蔬菜。这道菜大家应该都不陌生，相信每个人的口味都不一样。众所周知，香菇属于真菌类蔬菜。它们闻起来像药草。其实它们也是中药材。它们富含微量元素，有很多好处。
练习一：
1 将青菜和香菇洗净。
2片香菇，放在一边。
3 把青菜的茎和叶切成两半。
4 用冷油加热平底锅，将大蒜炒香。
5 在平底锅中用大火将卷心菜茎炒熟。
6 加入切好的香菇翻炒片刻，然后加入适量盐和少量糖。
8 加入青菜叶翻炒两下，加入少量味精。
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