丝瓜也被称为八角瓜，或蔬菜瓜。盛产东南亚等地区。丝瓜是夏季蔬菜，营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和多种碳水化合物。丝瓜不仅具有良好的食用价值，而且具有很好的药用价值，如清凉解毒、利尿、美容养颜、抗过敏等。但除了这些好处，丝瓜还有其他好处吗？丝瓜汤能减肥吗？
丝瓜汤
分类： 减肥瘦身调理、清热解毒调理、心脏调理、孕妇食谱、月经不调调理
工艺：熬
味道: 咸的
主料：丝瓜480克，鸡蛋200克
调料：豆油40克，盐3克，味精2克，大葱5克
工艺
1.丝瓜去皮，切成菱形块，鸡蛋敲入碗中，用竹筷子调匀，加盐；
2. 在煎锅上，舀入豆油加热至40%热量，倒入蛋液，铺成蛋饼，用小火将两面煎至金黄色；
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