月饼我们已经很熟悉了，中秋节我们会买很多。我们在超市里经常能看到的月饼种类有五仁、蛋黄、葡萄干等口味，但很少见。芋头月饼其实是芋头做月饼的好选择。它们不仅味道好，而且具有丰富的营养价值。非常适合家里的老人和小孩，所以今天我们就来学习一下芋头月饼的做法。
1将低筋面粉、转化糖浆、水和植物油放入一个大碗中。
2 搅拌均匀，盖上保鲜膜静置1小时。
3 把芋头馅分成45克，月饼面团分成18克，然后滚成球。
4 取一块蛋糕皮，压扁。如果粘，可以粘一些干面粉。
5 放入芋头馅。
6 然后用虎口慢慢收口，包好再绕。
在月饼模具上撒上干面粉，倒出多余的，然后将月饼放入模具中，压实。
8 轻推模具顶部，月饼坯即可脱模。
9 依次制作实际的月饼坯。
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