大米红枣粥是我们日常生活中想做的食物。它相对简单。只要我们把米饭和红枣一起放进电饭煲里，我们就可以煮粥了。方法和我们平时煮白粥的方法一样。其实，大米红枣粥的营养价值与白粥有很大的不同，尤其是对经期的女性来说，更有益于补血、调节经量。
大枣（干）：大枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等，具有提高人体免疫力、预防骨质疏松和贫血，软化血管，安神。中老年人更年期骨质疏松，青少年生长高峰期缺钙，女性缺铁。
吃枣类食物会有很好的治疗作用，病后虚弱的人也有很好的滋补作用。大枣适合慢性肝炎和肝硬化的人食用，还可以减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含有环状磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定的益处。
R 明目、止烦、解渴、止泻。
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