我们每天吃多少杏仁与我们的健康有关，因为吃太多杏仁会导致我们昏厥和中毒，所以我们建议你一生中不要超过10个杏仁。每天吃几颗杏仁确实对我们的美容、延年益寿和降低胆固醇有帮助，但是吃多了反而会适得其反。希望大家注意杏仁的食用。
在身体健康的情况下，服用50g为佳，但要注意过量服用会中毒。因此，食用前必须在水中多次浸泡，并加热煮沸，以减少甚至消除有毒物质；孕妇、幼儿、湿热体质者及糖尿病患者不宜食用杏及其制品。对于正在减肥的女孩来说，这非常好。杏仁不容易产生饥饿感，所以是减肥的好产品，但单纯的杏仁粉不会有很好的效果！
杏仁含有多种矿物质，钙含量高。杏仁还含有非常完整的氨基酸范围。研究发现，吃杏仁可以降低患心脏病的风险。杏仁还具有降低胆固醇的特性。此外，杏仁还有润肺解毒的功效，还有美容延年的功效。不过它的热量很高，所以最好减少其他油脂的摄入。
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