蘑菇是一种生长在炎热潮湿地区的真菌，具有很高的营养价值。它们是每个人都吃的众多食用菌之一。通常，大多数蘑菇都是在汤中煎或煮的。其实蘑菇汤可以搭配多种食材一起吃，丝瓜就是常见的一种。丝瓜清热解毒，对身体的一些疾病也有很大帮助。丝瓜蘑菇汤怎么做？
方法一原料
香菇250克、丝瓜100克、植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉。
实践
1、丝瓜去皮，切成3厘米见方的块；香菇洗净，切成薄片；生姜切片，葱切段。
2. 砂锅倒入植物油，大火烧至六熟，加入姜葱爆香，加水1500毫升，煮滚，加入香菇、丝瓜、胡椒粉、 盐、 味精和服务。
方法2 食材：丝瓜100克、香菇50克、鸡蛋1个、盐适量、植物油、大葱。
1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；草菇洗净切片；丝瓜去皮，洗净，切片。丝瓜汤
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