很多人都喜欢吃木瓜，而木瓜还可以做成各种美味佳肴，对我们的身体健康也大有裨益。木瓜酥就是其中之一。现在我想为你详细介绍一下。木瓜酥的制作方法，希望经过这些介绍，大家可以掌握它的制作方法。
木瓜酥造型美观独特，外酥内嫩，清香可口。材料：熟木瓜1/2个（约150g） 普通面粉120g 低筋面粉100g 绿茶粉1茶匙（5g）（没有绿茶粉，加了些水果，颜色不明显）猪油85g，软糖20g白糖做法：
1. 将熟木瓜去皮去籽，将果肉切成木瓜泥。
2、普通面粉中加入猪油（40）、软白糖（20）、冷水40，揉成淡黄色面团，为油皮。 3、在低筋面粉中加入绿茶粉，剩下的猪油（45），冷水20揉成浅绿色的面团，就是酥皮了。 4. 将油皮和酥皮分成5个大小相等的面团。将油皮压平成面皮，用油皮包好油酥面团，然后合上油皮，做成双色面团。
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