酸豆炒荷花鱼是绝妙的搭配，因为它能给你带来不一样的美味享受，但在现在的生活中，很少有人关注和了解这些食物的制作，平时想吃的时候，也方便直接在外面吃，但是如果你注重学习，其实用酸豆炒荷花鱼更方便简单，看看下面的制作方法吧！
主要成分
农作物鱼，酸豆，姜，大蒜，辣椒
实践
1、主料：荷花鱼（菜市场买的时候让老板杀了鱼，在家洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干）
2. 材料：干辣椒、大蒜、姜、酸豆。
3、先把荷花鱼两面煎至黄色。最好用平底锅加热均匀。小火煎，一面煎一面再煎另一面，不要翻到中间，否则鱼很容易断。
4. 加入油，加入洋葱、姜和胡椒粉炒香。
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