每个人的饮食口味都不一样。有些人喜欢吃一些粘稠的食物，比如一些蛋糕，因为他们觉得味道很好，而有些人也喜欢吃其他种类的食物。但每个人都能认识到，他们做的东西更真实、更方便。小米糕大家都喜欢，但是小米糕怎么做呢？我们可以研究一下，因为小米是粗粮，多吃粗粮对健康很有好处。
主料：小米150克、鸡蛋3个、油40克
实践：
1.小米洗净浸泡一夜
2、蛋清和蛋黄的分离
3.小米，加入蛋黄，加入油放入搅拌机打成糊状
4. 蛋白加糖打三次至硬性发泡
5. 将打好的蛋清分三次加入小米牛奶中，搅拌均匀
6.倒入模具中，用力摇晃以释放气泡
7. 蒸30分钟。
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