不知道大家有没有吃过干贝虾仁粥。自古以来，粥一直是中国人早餐的必备品。早上喝一碗白米粥很舒服，一整天都有动力。干贝虾仁粥是砂锅粥的一种。用的是干贝和虾仁，不仅好吃，而且很有营养。如果在秋冬的傍晚煮这么一锅粥，在天冷的时候慢慢喝，用一碗温热的粥暖胃，那将是一件多么幸福的事情。那么，扇贝虾粥怎么做呢？
干贝虾仁粥材料：干贝小1个、香菇6个、大虾8只（最好用活虾，活虾的味道肯定比冷冻的好，而且更美味）、香菜1个、小1个姜片、米饭3碗、水适量、食用油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐适量
干贝虾粥
1. 将干贝提前用少许水浸泡（我浸泡一夜后第二天早上用），然后撕成细丝
2.姜去皮切成细丝，芹菜切成颗粒，鲜虾去皮从背面做刀去内脏，加入适量盐和姜粉，尽量用力挤几下手（这样可以去除虾的粘液，而且味道也会Q），然后洗净备用。
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