香菇炖鸡面做法是什么？

一碗面好不好吃的关键在于汤好不好喝。浓郁的面条和鲜美的汤汁，相信会瞬间抓住很多人的胃。汤的种类很多，红烧牛肉、香菇炖鸡等，都是家喻户晓的汤，也是各家面馆的招牌菜。我们怎样才能做出美味的汤呢？今天给大家介绍一下香菇炖鸡面的做法。

配料：鸡腿、拉面、干香菇、盐等调味料

制作方法：

1. 将鸡腿肉用清水浸泡1小时，充分浸泡残血，然后去骨切小块；将干香菇浸泡在温水中，然后去掉茎，切成小块。

2.锅里放水，鸡块用冷水加热，水烧开2到3分钟，取出鸡块，冲洗干净，把锅里的水倒掉。

微信扫码添加客服