大蒜和牛肉是我们通常吃的两种最常见的食物。它们可以带来很好的效果，尤其是大蒜可以降低胆固醇，清肠胃，还可以治疗腹泻。而对于这两种食物，还有一个非常好吃的做法，就是蒜蓉牛肉，那么这道菜应该怎么做呢？以下是小编收集的一些蒜蓉牛肉做法。一起去看看吧。
蒜香牛肉的用料：
青葱丁、红辣椒圈、蒜末适量、冰镇牛肉薄片6两、大蒜8头、酱油2汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1/2汤匙、1汤匙油，香油，胡椒粉调味。
蒜香牛肉做法详细步骤
1、将大蒜剥去外皮，洗净，晾干，切片。将蒜片放入平底锅中煎至两面金黄，取出备用。
2. 牛肉加入调味料拌匀，腌制片刻。
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