凉拌鸡肝的做法是什么?

鸡肝的吃法还有很多。比如鸡肝最好先煮熟，晒干后凉着吃。这样既能补充丰富的铁质等营养物质，又能享受美食。当然，为了给我们激情，猪肝沙拉的具体做法也不一样。大家有必要多了解一下。那么冷鸡肝的做法有哪些呢？

练习一：

材料：牛百叶200克，生姜20克，香菜10克，红辣椒1个。

调料：盐、鸡精、香油、香醋、高汤。

步：

1、碎牛肉百叶；

2.姜、香菜、红辣椒，剁碎；

3、调味；

4. 牛百叶焯一分钟；

5.调味料和姜、香菜、辣椒粉混合成汁；

6. 在牛肉百叶窗上淋上毛毛雨。

微信扫码添加客服