俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。可以说，萝卜对身体有很多好处。可能大家只知道吃萝卜会透气吧。事实上，萝卜的健康益处涉及很多方面。很多人之所以不喜欢吃萝卜，是因为做法不是很好，掌握一个美食萝卜的制作方法还是很好的，那么如何把萝卜炒香呢？
炒萝卜是浙江省的传统汉族名菜，属于浙菜。这道菜清淡，微甜，营养丰富。先将萝卜洗净，去皮，切块，切丝，切条；将酱油、鸡粉、盐、淀粉和适量的水混合制成酱汁备用。大火烧热，加入适量油烧热，放入萝卜煸炒至熟，备用。锅中油烧热，将葱姜蒜爆香，同时加入酱汁和萝卜翻炒，再加入少量熟油翻炒均匀。
原料：萝卜、酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末适量。
实践：
1、萝卜洗净，去皮，切丁，切丝，切条；将酱油、鸡粉、盐、淀粉和适量的水混合制成酱汁备用。
2. 炒锅烧热，加入适量油烧热，放入萝卜煸炒至熟，待用。
3. 锅中油烧热，将葱姜蒜爆香，同时加入酱汁和萝卜翻炒，再加入少量熟油翻炒均匀。
营养价值：
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