这道菜是四川名菜，也是四川家家户户都会腌制的一道菜。味道非常鲜美，酸甜适中，所以其他地区的人也很喜欢这道菜，尤其是酸豆腌制后的香味，这道酸豆猪肉怎么做白饭？
主要成分：
150克酸豇豆，200克肉末
制作配件：
生姜 5g 青蒜叶 20g
治疗调味料：
盐 3g 鸡精 2g 料酒 10ml 油 30
主要实践
一、原材料
2.将姜切成姜饭，将姜饭放入肉馅中，加入料酒、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。将酸豇豆洗净，切成0.5cm长的块。绿色大蒜叶切成圆圈。
3. 炒锅烧热，下油，烧热炒锅放凉油，放入肉末，反复翻炒至干烂。
微信扫码添加客服