你吃过羊肉丸子吗？我相信你很少听说过他们。我们常见的肉丸是用猪肉做的，也有人喜欢用鱼肉做肉丸，但是用羊肉做的肉丸却很少见。现在，羊肉做成丸子的时候，也可以做成水煮丸子。这样的肉丸好吃，好吃，特别有营养。多吃羊肉有滋补阳虚的功效，那么我们就来看看这款羊肉丸子吧。有哪些做法？
羊肉丸子汤怎么样？这个怎么做的。
羊肉丸子汤食谱：
材料：肉250g、冬瓜（肉瓜）500g、粉丝、大葱、姜、香菜、胡椒粉、盐、酱油、鸡精、香油、油
实践：
1. 将花椒泡水20分钟，取出花椒，留花椒的水，将粉丝用开水泡一下备用，
2. 羊肉馅加入油，葱姜末，盐，生抽，香油，鸡精少许，香油，顺时针方向搅拌均匀。
3. 将羊肉馅搅拌至有劲，加入花椒水，继续搅拌成肉丸馅。
4.冬瓜（肉瓜）去皮去皮，切成薄片备用，
5.水烧开，用勺子把肉馅压成丸子（看个人喜好，丸子的大小，我懒得做大丸子了）
将球放入锅中煮，
6.当6号和7号球成熟后，加入冬瓜（跳瓜）片继续煮，滤去血沫，盖上锅盖继续煮
7. 8号和9号球熟后，加入泡好的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味，盖上盖子继续煮，
8. 上桌前加入香油，撒上香菜，即可上桌。
尖端：
1. 羊肉馅里加入胡椒水去腥味
2. 上桌前撒上香菜和提香
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