用羊肉炖汤，味道鲜美，营养丰富。现在人们对食物的要求非常高，更喜欢追求健康的食物。吃了健康的食物后，对人的身体健康是有好处的，所以人们愿意选择一些健康的食物。而且用羊肉炖汤对很多男人的健康很有好处。多吃羊肉还可以预防阳痿的发生。那么这么好吃的羊肉汤有哪些做法呢？
练习一
一、材料：
药用山药25克、当归15克、玉竹15克
1、羊肉洗净焯水，去除血腥味。
2、将药材放入锅中，加适量水煮至沸腾，再放入羊肉。
3. 煮熟后加盐调味。
练习 2
胡萝卜炖羊肉的做法：
材料：胡萝卜1条、羊肉900克、水3500毫升、料酒、葱花、姜片、盐适量、香油1茶匙、白胡椒粉适量、花椒粒一包。
实践：
1、胡萝卜羊肉洗净沥干，胡萝卜羊肉切块备用。
2. 将羊肉放入沸水中焯一下，捞出沥干。
3. 取出油锅，加入适量色拉油，将羊肉放入大火快速翻炒至颜色变白。
4. 放入水和其他调味料（香油、白胡椒粉和盐除外），一起放入锅中大火煮开（我这时候换了砂锅炖）。减少热量煨约1小时。
5. 加入胡萝卜继续炖半小时，加盐、白胡椒和香油调味。
6、喜欢吃芫荽和大葱的，吃的时候可以加点芫荽和葱末。如果你不喜欢它，你可以把它排除在外。
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