合着的羊肉可以一起做汤。羊肉萝卜汤也是一道非常美味的汤。吃起来会很清爽。生活中，羊肉和萝卜还是有很多营养和功效的，萝卜可以止咳化痰。羊肉的营养成分比较多，羊肉也是一种积极的食物。对男人来说，多吃羊肉对身体有好处。还可壮阳，治疗阳痿。那么这个羊肉萝卜锅是怎么做的呢？
练习一
主料：羊肉（瘦肉）250克，白萝卜200克，
调料：料酒10克、姜5克、盐3克、酱油5克、鸡精1克、胡椒粉2克
实践：
1、白萝卜去皮，切成斧头状；
2.羊肉洗净，擦干，切成方形块，加入料酒拌匀，稍腌；
3、羊肉用开水焯一下，捞出备用；
4. 将除鸡精和胡椒粉外的所有材料放入汤锅中，煮至羊肉和萝卜煮熟；
5. 取出姜片，加入剩下的调味料，拌匀。
健康小贴士：
这道菜是一道冬菜。羊肉性温，益气补虚，有温中暖下之功效。由于羊肉性温热，热重、心肺热、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多食。现代营养学发现，与猪肉相比，羊肉脂肪少，蛋白质多，是冬季滋补食品。
白萝卜具有行气化瘀、润肺化痰的作用。现代研究发现，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶和锰。近年来，萝卜被认为具有抗癌作用。此外，它还含有一种酶，可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物质。羊肉和萝卜一起煮，不仅可以补充营养，还能促进某些营养物质的消化吸收。
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