芋头的做法有很多，有家常做法，也有很多在家做不到的做法。芋头是我们生活中常见的食物。吃芋头可以增加人体蛋白质，提高人体免疫力，防止人体被疾病侵袭。在家做芋头的方法有很多。我们做山药的时候，比较容易选择家常的方式，但是对于一些没吃过山药的人来说，就不会去做了。让我们来看看这种香气。芋头的各种做法。
1. 芋头绿豆沙（强烈推荐）
材料：芋头400克、绿豆沙4汤匙
做法：1、芋头去皮切块
2. 入锅蒸25-30分钟，至熟；
3、将芋头放入容器中，用勺子捣碎；
4. 将芋泥搓成球状，待用；
5.锅里放半碗水，煮沸后加入绿豆沙，改小火，用筷子把绿豆沙打碎成糊状，倒在准备好的芋圆上。
2.芋头糕
制作方法：将芋头去皮，切块，加少许盐，放入锅中加水蒸熟，再倒入米浆中拌匀。选择较小的虾米，洗净并浸泡至软。腊肉和蓝椒分别切丁后，和虾米一起放入锅中炒香，并酌情加盐和糖调味。炸好后放入米浆和芋头，拌匀。然后把它放在一锅水里蒸。并在饼面上放上香菜、大葱、炒芝麻和熟油。
3. 芋头红烧肉
材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣
调味料：
1. 3汤匙酱油
2. 酒1汤匙、酱油2汤匙、糖1/2汤匙
3. 1/2汤匙水淀粉
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