用芋头做的冰淇淋是很多女生夏天的最爱。芋头冰淇淋在夏天会很受欢迎。很多时候女生之所以选择这款芋头冰淇淋，不仅仅是因为它的好吃。有些女孩选择芋头冰淇淋是因为它的营养。芋头冰淇淋不会觉得太油腻。让我们来看看这个芋头以及如何激励它。 ?
练习一
主要成分：a 3/4 杯芋泥 约 160g（~1 杯） b 全脂牛奶 3/4 杯/180ml c 3 汤匙炼乳（汤匙） d 2 个蛋黄（先搅拌） e 玉米淀粉（玉米淀粉） 1 茶匙（茶匙） f 1 汤匙冷水 g 2~3 汤匙细砂糖 h（动物） 2 杯鲜奶油
配料：浓缩芋头提取物4~5滴或适量（若省略。冰淇淋芋头味道较淡，颜色较白）
2 练习
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1. a+b先用勺子将芋泥捣碎，用搅拌机搅拌均匀（或用榨汁机搅拌），加入c搅拌均匀；
2. 将材料（1）用小火煮至温热，加入蛋黄继续搅拌混合。
3. 混合e+f，加入(2)，继续搅拌。煮至略稠，离火，加入g搅拌至糖溶解，将锅放入冷水中冷却，直至完全冷却；
4. 鲜奶油用低速打高速打至7~8次分布，可以铺开蛋糕层的松软，分两次加入冷却的(3)中，用搅拌机搅拌均匀，然后滴入将芋头香精搅拌均匀；
5. 将材料（4）倒入金属碗中，冷藏至硬后再食用。中间不需要搅拌。如果你有冰淇淋机，你可以把它放在冰淇淋机里。 】
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