相信很多人都会用芋头做蛋糕。芋头糕是一种很受欢迎的食物。很多用芋头做蛋糕的小朋友也很喜欢。它们主要由芋头和面粉制成。做出来的蛋糕味道鲜美，营养丰富，不会长胖。芋头可以改善人头发变黄的现象，同时可以提高身体的免疫力，所以多吃芋头对身体是非常有好处的，那么这个芋头糕是怎么做的呢？
练习一
1.小芋头清洗
2. 放入蒸锅
3.蒸半小时
4. 清蒸
5. 去皮
6.倒入糖
7.糖的量因人而异
8. 用木槌打泥
9. 揉成一个球。这时候芋泥有点粘。在制作之前将其放入冰箱中两个小时。
11.放入模具中
12.压出饼形
13.现成的芋头糕
练习 2
芋头洗净，在水中蒸熟，待凉，然后用勺子打开，打成泥备用，然后将韭菜剁碎，火腿剁成准备好的芋泥，加适量盐，用手拌匀，做成小饼，再铺上一层面粉和鸡蛋做成的糊状，油炸。表面金黄，内软微咸，味道鲜美。做这件事需要时间。我为我丈夫做的，让他带一些给他的同事尝尝，但他不愿意给。豆腐皮（腐竹）芋头饼 取干豆皮或干腐竹先泡水，用刨丝器将芋头切丝或用菜刀切丝，放入锅中加盐和少许味精（也可以放白糖），铺上泡好的豆腐皮或干豆腐，滚入芋头丝，放入锅中蒸20分钟，蒸熟后放凉，切成3-4厘米厚的段，然后将它们放入两侧的油锅中，车内可微炸，香脆可口。
练习三
制作绿茶芋头糕：
1、面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻和芋头馅适量（芋头洗净，去皮，切丁，煮15分钟，将煮好的芋头捞起，捣成泥，芋泥中加入适量白糖）、适量水、模具、刮刀。
2.将面粉在桌面上围成一圈，将绿茶粉倒入圈内。
3. 倒入糖浆和色拉油。
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