芋头糕香脆可口。许多人非常喜欢他们。去餐厅，一定要点这样的芋头糕。这样的芋头糕也受到很多人的喜爱。关键是人家吃这个芋头糕。之后还可以美化头发，对染黑头发也很有好处。多吃芋头做的食物，还能养胃，很多人不知道怎么用芋头做芋头糕。看看山药煎饼是怎么做的。
练习一
材料
A.芋头200克，B.太白粉1/2杯，水80cc，细糖1汤匙
实践
1. 芋头去皮切丝备用。
2. 将材料B的太白粉和水混合成浆，然后与方法1中的芋丝混合，待用。
3.烧热锅，放入适量油，等油加热到150度左右，把做法2的芋头放在手上，压扁成直径约4厘米的块，放入平底锅中，中火炸至表面酥脆，捞出沥油，撒上细砂糖即可食用。
煎芋头糕的做法
材料
主料：芋头500克
配件：1条香肠，胡萝卜
半根，糯米粉调味100克，色拉油适量，白糖5克，五香粉3克，白芝麻少
1、芋头去皮洗净，切丝，胡萝卜洗净切条，香肠切条。
2、将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入大碗中，加入五香粉、白糖、盐、米粉和少量水，用手搅拌均匀。
3.取一个方形容器，在容器内壁刷一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压下，表面撒上少许白芝麻，入锅蒸约20分钟，取出冷却，脱模，切成方块。
微信扫码添加客服