芋头是用来做芋头锅的。是一种美味、可口、好看、特别是健康的食品。做这样的食物并不太难，所以很多人喜欢用芋头做芋头。锅，香甜的芋头锅味道很好。许多孩子喜欢吃芋头。吃芋头不会引起消化不良，家长可以放心给孩子吃。让我们来看看。看看芋头锅是怎么做的。
练习一
1. 将排骨切成小块。
2. 芋头去皮，用滚刀洗净，切块，晾干外皮。
3、红辣椒切圈，葱切片，姜片，蒜瓣整粒，八角和桂皮洗净备用。
4. 用流水冲洗排骨，冲洗血液。
5、将洗好的排骨放上胡椒粉、盐、酱油、料酒、姜片、生粉、少许白糖，腌制半小时以上。
6. 锅里放少许宽油，将排骨倒入炒匀。
7. 排骨压扁，盖上锅盖，中火煎至两面金黄。
8.放下姜蒜、桂皮、八角爆香。
9、锅里放少许底油，底部放两片白萝卜，以免粘锅。
10、将芋头放入锅中，撒上少许盐。
11. 将排骨倒在芋头上。
12. 盖上锅盖，中小火煮20分钟左右，直到芋头用筷子煮透。
13. 放入红辣椒，盖上两分钟，离火，撒上葱花即可食用。
尖端
1.排骨腌制的时候，一定要一次加够味，可以多放一点玉米淀粉，这样排骨就可以吃了
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