作为汉族传统名菜——麻辣毛豆，麻辣、营养、美味、易学。现在越来越多的人已经从专门去餐馆点这道菜到自己在家做这道菜了。其实这道菜做起来很简单，也很容易学。喜欢在家做饭的小伙伴不妨一试。
毛豆是这里每个人最喜欢的开胃菜。现在街上很多鸭脖店都有卖，尤其是女生，没有什么不喜欢的。第一次吃就上瘾了，总觉得做起来很麻烦。 ，所以不敢尝试。这次老公想吃，买了两斤毛豆。我试过一次，非常成功。仔仔很喜欢。 "
实践：
1. 买来的毛豆在清水里泡几分钟，然后用手捡起来互相摩擦，因为怕沙子
2.剪掉两端的角
3. 放入电饭锅或高压锅煮熟，放入刚好盖过豆子的水，放一汤匙盐
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