生活在农村的人应该对茶籽油很熟悉，因为茶籽油是用茶叶加工而成，而且很多人的家乡有很多茶山。采茶是很多人的收入。当然，茶籽油还有很多功效和作用，不仅可以强身健体，还可以美容养颜，那么除了这些还有什么？一起来看看，也能学到更多。
中医认为，长期食用茶油可以降低人血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时具有美容护肤功能，消化吸收率达99%以上，特别是产后恢复，能起到很好的保健作用，堪称油中之王。
山茶油色泽清香，油酸含量高，易被人体消化吸收。食用茶油对人体健康有益。另外，山茶油经久耐用，不易腐烂，是很好的储备材料。因此，山茶油在食品中占有重要地位，在工业、医药、美容等方面有着广泛的用途。
用茶油煎炸的食物色泽鲜黄，味道鲜美。是烹调食品、加工罐头食品和制作人造黄油的最佳油。茶油除了预防高血压和心脑血管系统外，还具有清热利湿、杀虫解毒的作用。每次服生茶油50-100ml，可清胃润肠，可治气腹痛。
山茶油是食用油中的优质植物油。它不含胆固醇、黄曲霉毒素、任何防腐剂和人工调味剂。 80%易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统有很好的促进作用。长期食用可降低人血清中的胆固醇，降低血浆纤维蛋白和血脂。显着改善高血压和肥胖症。
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