我们常说，高档餐厅的饭菜再贵，还是不如家常菜，因为家常菜有妈妈的味道。煎蛋卷的制作方法有很多，包括日式和韩式，但这些都不如家常的煎蛋卷。很好吃，因为家常做法的煎蛋饭是最简单的，而且它的营养价值也很高。一起来看看煎蛋饭的家常做法吧。
练习一：
材料：
鸡丁50克，洋葱50克，大蒜2个，米饭1碗，盐少许，番茄酱2汤匙，胡椒粉少许，鸡蛋2个，水约15ml，淀粉2克，盐少许，一点胡椒
步：
1. 准备材料，鸡肉切丁，洋葱和大蒜切碎。
2. 油锅烧热后，爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁翻炒均匀。
3. 加入米饭，提起锅铲，将米饭搅拌均匀。
4.加入番茄酱，快速翻炒。
5. 用盐和胡椒调味。
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