荷包蛋让我们许多人对它的美味难以忘怀。很多人都喜欢吃荷包蛋，对荷包蛋情有独钟。其实荷包蛋的做法并不是特别难。我们的女性朋友可以学习如何为我们制作它们。一家人吃，可能大家对电饭煲荷包蛋的做法还不是很熟悉，下面就让我们一起来了解一下电饭煲荷包蛋的做法吧。
练习一：
1、火锅，所谓火锅，就是锅里什么都没放，锅很烫很烫；
2、加少许油、少许盐；
3. 将鸡蛋打入锅中。这时候虽然是冷油，但是锅的温度还是很高的，马上关火；
4、看到蛋清有点凝固时，在鸡蛋上洒两勺热水，立即盖上锅盖；
5.改小火继续煎1-2分钟。
方法二：
1）平底锅烧热，倒油（不用太多），将鸡蛋打入锅中，注意不要烫焦，待蛋清变白时，拿起铲子先轻轻一铲，确认鸡蛋凝固后，赶紧把鸡蛋翻个面，然后根据自己喜欢的熟度决定是否煮熟。另外，如果你是一个喜欢吃半熟鸡蛋的人，鸡蛋打散后，蛋白会变白，就可以煮了。这也很好吃。它看起来像电视上经常出现的那种荷包蛋。
（2）锅内倒油后~让油铺满整个锅面，等油稍微温热（但不要冒烟）~打蛋打蛋清至边缘微微发亮焦黄（不是黑黄的）如果面条怕断~可以用筷子帮忙~轻轻把锅铲移到最上面把面条一起翻5秒左右就可以铲了~我个人比较喜欢吃鸡蛋酱荷包蛋~时间长短看你的喜好。决定~
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