我们都知道，用多种食材熬汤对身体有很好的滋补作用，身体更容易吸收食物的营养价值。其中，排骨汤是我们平时常吃的，对我们的身体有很好的作用。补钙，但是我们平时吃的排骨汤难免会觉得有点油腻。其实，如果我们能在里面加入一些西红柿，就能有效的解油腻，而且还能结合西红柿中的维生素，可以让膳食营养更加均衡，下面我们就来看看西红柿排骨汤的好处吧。
番茄排骨汤有什么好处
排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙质可以维持骨骼健康；番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因受损。破坏，可以阻止癌症的进程。除了预防前列腺癌，西红柿还可以有效降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压等作用。多吃西红柿有抗衰老和保持皮肤白皙的作用。
番茄排骨汤做法：
材料：排骨500克、西红柿250克、番茄酱40克、姜少许、盐适量、料酒1茶匙
制作步骤：
1、排骨用清水适当浸泡，去除多余的血水，然后洗净；
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