众所周知，番茄是一种富含维生素的蔬菜，可以补充人体的营养。西红柿最早是从西方传入中世纪的，因此得名西红柿。 《日常饮食》是一个致力于介绍美食的专栏组。里面有很多好吃的介绍。西红柿炒蛋是人人都吃过的一道菜，那么西红柿炒蛋怎么做呢？
西红柿炒鸡蛋可能是很多人烹饪生涯的第一道菜。我对这道菜情有独钟，不仅因为它是我走进厨房的开始，还因为它的美味。
西红柿炒鸡蛋
1.西红柿切滚刀块，鸡蛋敲入大碗，葱蒜切碎备用；不要把西红柿切得太小，否则它们会在一锅里融化
2.鸡蛋里加一撮盐，用筷子打
3、炒锅大火烧热，加入适量植物油，待油温升高时（油要烧开，不然会有一股生油味），待锅边有青烟起锅，加入打散的蛋液
微信扫码添加客服