日常饮食有很多种。只有保证饮食质量，才能让我们的身体更加自豪和健康。其中，西红柿火腿炒鸡蛋是家常菜，味道酸甜可口，也是一道不错的佳肴。然而，越简单的食物，就越难做出特别美味的食物。一起来了解一下番茄火腿炒鸡蛋的做法吧。
西红柿火腿炒鸡蛋
主料：西红柿300克、鸡蛋150克、火腿70克
配料：花生油适量、料酒、盐、糖、葱、蒜、姜
实践：
1、西红柿洗净切块，用料酒打散蛋液，在蛋液中加入火腿肠。切碎的洋葱，切碎的大蒜，切好的姜
2. 锅内倒入适量油烧热，加入蛋液和火腿肠丁翻炒。炒鸡蛋出来。
3. 热锅中加入少量油，将洋葱、大蒜和姜放入锅中炒香，加入西红柿炒片刻。
4.西红柿出汁后，倒入鸡蛋和火腿肠继续翻炒。
5. 上桌前加入盐和糖调味，翻炒片刻。
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