随着当今社会生活的飞速发展，人们越来越追求更好的饮食质量，而饮食的质量直接决定了我们的健康质量。所以，对于饮食问题，我们每个人都要引起足够高的重视，也许你对什么菜有营养，怎么吃还没有清楚的认识，下面我们来看看什么菜有营养，怎么吃。
1、宜多吃植物蛋白（如豆制品）和复合碳水化合物（如淀粉等），少吃简单碳水化合物（果糖、蔗糖、蜂蜜和乳糖等）。
2、宜多吃富含维生素C的食物，因为维生素C能促进胆固醇的羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的积累。
3、宜多吃高纤维食物，因为膳食纤维不易被人体胃肠道消化。摄入高纤维食物后，可改善排便习惯，增加排便量，及时将粪便中的胆固醇排出体外，从而降低血清胆固醇。内容效果。
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