墨鱼干贝粥怎么做

很多人都知道干贝是八宝之一，我特别喜欢。干贝味道鲜美，易贮藏，易制作，可制成各式各样的名菜。干贝做的粥也很好吃，所以今天就给大家带来墨鱼干贝粥的做法。

菜式与功效：美味的粥汤

扇贝粥的用料：

干贝，米酒。

干贝粥做法详细步骤

1. 用刀背将两三个扇贝切成细丝。平底锅烧热2汤匙油，加入姜丝和干贝炒至深褐色，加入少许米酒，待用。

3. 瓦罐里的粥煮开后，倒入同锅煮熟的干贝，不停搅拌至粥稠，干贝的颜色变成淡黄色。

4. 将粥放入碗中，加入少许葱花、盐，滴几滴香油即可上桌。

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